カリフラワーはなぜ?

カリフラワーは何故できないのでしょうか?
正月休みに農業をしている友達に聞いたのですが、近所の農家の方が今年は、ブロッコリーが出来ない
天候のせいかな?と、我が家のカリフラワーが出来ないのも仕方ないと諦めがつきました。植えた時期が遅かったんじゃないかとの指摘もされましたけどね。
今年は、植える時期や土壌なども考慮して、家庭菜園を楽しみたいと思います。